Składniki:
W zależności od metody potrzebujesz:
Świeże, dojrzałe pomidory (najlepiej bez uszkodzeń)
Oliwa z oliwek
Sól
Czosnek (opcjonalnie)
Ocet winny lub jabłkowy
Liście bazylii lub oregano (opcjonalnie)
Czyste słoiki lub woreczki do mrożenia
Blaszka do pieczenia
Tarka, sito lub blender (do przetworów)