Składniki:
65 g czekolady 70% kakao
80 g masła
95 g mąki cukierniczej
100 ml mleka 10 g
kakao
w proszku 6 jajek (ok. 60 g)
110 g cukru
1 g soli
Wanilia
Na lukier:
125 g cukru
100 ml wody
50 g kakao w proszku
75 g czekolady 70% kakao
75 g masła
Dżem morelowy
Na polewę:
200 g czekolady
100 ml śmietanki
Przygotowanie:
