Koperek stanie się rarytasem, gdy wszyscy dowiedzą się o tym genialnym przepisie!
Masz dość mrożenia kopru i znajdowania go pełnego lodu, bez smaku? A może próbowałeś go suszyć, ale stracił smak i kolor? W takim razie ten niezwykle prosty, smaczny i zdrowy przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz!
To nie mrożenie ani suszenie – to naturalna metoda konserwowania kopru, która zachowuje wszystko: kolor, intensywny smak i świeżość, a w połączeniu z czosnkiem, cytryną i oliwą tworzy uniwersalną pastę, nadającą się do dziesiątek dań.
To prawdziwy sekret gospodyń domowych, przekazywany z pokolenia na pokolenie, a teraz nadszedł czas, abyś i Ty go odkrył!
Najlepsze restauracje w pobliżu
Składniki:
Aby przygotować słoik pasty koperkowej, będziesz potrzebować:
200 g świeżego koperku (z delikatnymi łodygami)
5 ząbków czosnku
1 łyżka soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
1 łyżeczka soli
80 g oleju (najlepiej tłoczonego na zimno oleju słonecznikowego)
Przygotowanie:
