Składniki:
1 bakłażan
Papryka słodka
Sól i pieprz
Czosnek w proszku
Oliwa z oliwek
1/2 średnich ziemniaków
Czosnek w proszku
Sól i pieprz
Papryka słodka
Oliwa z oliwek
350 g mielonego mięsa (wołowego lub cielęcego)
1 jajko
1 czerwona cebula
Świeża pietruszka
Sól i pieprz
Kolendra
Papryka słodka
Imbir (opcjonalnie)
50 g bułki tartej
Oliwa z oliwek
250-300 g przecieru pomidorowego
150 ml wody
1 ząbek czosnku
pół czerwonej cebuli
Świeża pietruszka
Mozzarella lub inny ser
Wskazówki:
Zobacz następną stronę
