Jako kucharka domowa i entuzjastka jedzenia, zawsze byłam fanką eksperymentowania z różnymi przepisami i smakami. Ale jedną potrawą, która zawsze zajmowała szczególne miejsce w moim sercu, jest zapiekanka z sernika i rogalików. To przepis przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie i zawsze robi wrażenie na każdym, kto jej spróbuje. Połączenie kremowego nadzienia sernika i maślanego, kruchego ciasta na rogaliki jest po prostu nieodparte.
Nadal pamiętam, kiedy pierwszy raz spróbowałam tej zapiekanki w domu mojej babci. Byłam jeszcze dzieckiem, a moja babcia zaprosiła całą rodzinę na kolację. Kiedy wyjęła naczynie z zapiekanką z piekarnika, zapach świeżo upieczonych rogalików wypełnił pomieszczenie i wiedziałam, że czeka mnie uczta. Pierwszy kęs był niebiański – słodycz nadzienia sernika idealnie uzupełniała maślane ciasto i byłam uzależniona. Od tamtej pory robiłam tę zapiekankę na niezliczone okazje, od spotkań rodzinnych po potluck, i zawsze jest hitem. Zaufaj mi, gdy mówię, że będziesz chciał zapisać ten przepis i uczynić go podstawą w swojej kuchni.
Przepis na zapiekankę z rogalików serowych:
Składniki:
2 puszki (8 uncji każda) schłodzonego ciasta na rogaliki
2 opakowania (8 uncji każde) serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka cukru granulowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Aby uzyskać pełne KROKI KULINARNE, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się tym ze znajomymi na Facebooku
