Kostka banoffee to oryginalne i obłędnie smaczne połączenie kajmaku, bananów i bitej śmietany. Mimo że przepis jest dość długi (ciasto składa się z wielu warstw), nie jest trudny do wykonania.
Jest to przecież ciasto bez pieczenia, przygotowywane bardzo szybko. Nic się nie stanie, jeśli pomylą nam się warstwy, choć dobrze, by masa kajmakowa znalazła się w środku. Kostka banoffee to bardzo ciekawy przepis na każdą okazję!
Składniki
-
Herbatniki maślane (około 60 ciastek)
-
Puszka masy kajmakowej
-
1/2 litra mleka
-
1/2 litra schłodzonej śmietany kremówki 36%
-
4 średnie banany
-
3 żółtka i jedno całe jajko
-
3 łyżki mąki tortowej
-
Półtora łyżki mąki ziemniaczanej
-
Półtora łyżki żelatyny
-
Pół laski wanilii
-
150 gramów cukru
-
Łyżka cukru-pudru
-
300 gramów masła (masło powinno być ciepłe)