Szarlotka to jeden z najbardziej klasycznych i uwielbianych deserów, który potrafi zachwycić każdego swoją delikatnością i soczystością. Połączenie aromatycznych jabłek, cynamonu i kruchego ciasta tworzy wypiek, który nie tylko wypełnia dom przyjemnym zapachem, ale również smakuje jak domowa nostalgia. Ta szarlotka jest wyjątkowo soczysta, a jabłka wypełniają ją wilgocią i aromatem, dzięki czemu ciasto jest lekkie i pełne smaku. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich lub po prostu zafundować sobie domową ucztę, ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
200 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
1 jajko
2 łyżki śmietany 18% (można zastąpić jogurtem naturalnym)
szczypta soli
Na nadzienie:
1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówka, szara reneta)
3 łyżki cukru (lub według gustu)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, by zagęścić nadzienie)
Dodatkowo:
