Teraz złóż tę część do góry i dociśnij. Połóż struclę na przygotowanej blasze do pieczenia i odstaw ją pod przykryciem do wyrośnięcia na kolejne 4 godziny.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 75 minut. Natychmiast posmaruj jeszcze ciepły sztollen masłem i posyp cukrem pudrem.
Następnie zawiń masło w folię aluminiową i odstaw na co najmniej 2 tygodnie.
