1. Przetwórz bazę
Zmiksuj daktyle w blenderze, aż utworzą lepką pastę. Jeśli są suche, namocz je w gorącej wodzie na 10 minut przed przetworzeniem.
Najlepsze restauracje w mojej okolicy
2. Wymieszaj mokre składniki
W misce wymieszaj miód (lub syrop) z masłem orzechowym i wanilią.
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund i dobrze mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Wymieszaj suche składniki
W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, migdały, nasiona i szczyptę soli.
Dodaj pastę daktylową oraz mieszankę miodu i masła orzechowego.
Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Uformuj pręty
Wyłóż prostokątną blachę papierem pergaminowym.
Wlej mieszankę i ugniataj szpatułką lub rękoma, aż będzie zwarta.
Posyp wierzch kawałkami czekolady (jeśli używasz) i delikatnie dociśnij.
5. Schłodzić i pokroić
Umieścić w lodówce na 2 godziny lub w zamrażarce na 30 minut, aż mieszanina stwardnieje.
Wyjmij z foremki i pokrój na paski o pożądanej wielkości.
📌 Wskazówki i odmiany
✔️ Wersja bez orzechów: Aby uzyskać wersję bez orzechów, użyj wyłącznie nasion i owsa.
✔️ Więcej białka: Dodaj do mieszanki 1 miarkę proszku białkowego.
✔️ Dodatkowy akcent smakowy: Dodaj wiórki kokosowe lub cynamon, aby uzyskać więcej aromatu i smaku.
