Jeśli szukasz czegoś słodkiego, szybkiego i zdrowego, ten przepis jest idealny. Potrzebujesz tylko dwóch łatwo dostępnych składników, aby stworzyć gładki, kremowy i smaczny deser – bez piekarnika, lodówki, żelatyny i śmietany.
Przygotowuje się go w kilka minut i jest idealny dla całej rodziny. Możesz również śledzić każdy krok przygotowania w poniższym filmie z kanału Pobre na Cozinha:
Składniki
6 dojrzałych bananów (srebrnych lub podobnych)
240 g półsłodkiej czekolady
Przygotowanie krok po kroku
Obierz banany i rozgnieć je widelcem, mikserem lub blenderem na gładkie puree. Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, możesz je odcedzić, aby pozbyć się ewentualnych nitek i grudek.
Rozpuść półsłodką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając, aby się nie przypaliła.
Połącz roztopioną czekoladę z rozgniecionym bananem. Energicznie mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz wykonać ten krok za pomocą ręcznej trzepaczki, aby lekko napowietrzyć mieszankę.
Podawaj natychmiast w szklankach lub osobnych miseczkach. Ponieważ nie wymaga chłodzenia ani gotowania, możesz cieszyć się nim od razu.
Dodatkowe wskazówki, jak poprawić efekt końcowy
1. Temperatura pokojowa
Upewnij się, że zarówno banan, jak i czekolada mają temperaturę pokojową przed rozpoczęciem. Zapobiegnie to stwardnieniu lub zwarzeniu się mieszanki.
2. Szybka prezentacja
Podawaj z odrobiną startej czekolady, posiekanymi orzechami lub świeżymi plasterkami banana na wierzchu, aby uzyskać bardziej atrakcyjną prezentację.
3. Dodatkowy smak
Ciąg dalszy na następnej stronie⏭️
