Wszystkie placki są przygotowywane inaczej. Istnieją trudne przepisy na ugniatanie i są proste. Porozmawiajmy o łatwym przepisie na ciasta kefirowe.
Składniki na ciasta kefirowe:
kefir – 400 ml;
cukier – 2 łyżki;
sól – łyżeczka;
majonez – 3 łyżki;
mąka – 650 g;
proszek do pieczenia – łyżka.
Przygotowanie placków kefirowych:
Do miski z kefirem wsyp cukier granulowany i sól, mieszaj, aż ziarenka piasku się rozpuszczą.
Dodać majonez i wymieszać.
Do kefiru przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść elastyczne i nieklejące się ciasto. Pozostaw ciasto pod ręcznikiem w ciepłym miejscu na 20 minut.
Ciasto podzielić na 6 równych części i uformować kulki.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
