1️⃣ Aktywacja drożdży:
- W misce wymieszaj wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
2️⃣ Wyrabianie ciasta:
- Dodaj do drożdży mąkę, sól i oliwę. Wyrabiaj 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne.
3️⃣ Pierwsze wyrastanie:
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
4️⃣ Formowanie bochenka:
- Uformuj okrągły chleb i przełóż na blachę. Odstaw na kolejne 30 minut.
5️⃣ Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz chleb 30 minut.
- Ostudź na kratce.
💡 Wskazówki:
✔️ Chcesz bardziej chrupiącą skórkę? Wstaw do piekarnika miseczkę z wodą.
✔️ Dodaj aromatu! Wymieszaj z ciastem rozmaryn lub oliwki. 🫒🌿
✔️ Najlepiej smakuje z oliwą, pomidorami lub serem manchego!
🔥 Miękki, pachnący i pyszny – domowy chleb prosto z Majorki! 🇪🇸🍞
