1. Wymieszaj mąkę pszenną, mleko, roztopione niesolone masło i szczyptę soli, aby uzyskać gładkie ciasto. Wyrabiaj je przez kilka minut.
2. Rozwałkuj ciasto na okrąg (około 20 cm średnicy).
3. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i blanszuj je we wrzącej wodzie przez kilka minut, aż będą lekko miękkie. Odcedź i osusz.
4. Posmaruj ciasto majonezem.
5. Ułóż plasterki ziemniaków na połowie ciasta.
6. Posyp ziemniaki hojnie serem mozzarella.
Przeczytaj więcej na następnej stronie
