Przygotowanie:
1. Pierś z kurczaka pokroić w paski, doprawić solą, pieprzem i lekko oprószyć mąką.
2. Następnie zanurzamy te paski w roztrzepanym jajku, a potem w prażonych płatkach kukurydzianych, które lekko rozgnieciemy rękoma.
3. Smażymy je na oliwie z oliwek extra vergine, bardzo gorąco, aż będą złote, wyjmujemy je i odstawiamy na papier chłonny lub papier kuchenny
