Chrupiące pieczone frytki ziemniaczane z parmezanem: rozkosz bez poczucia winy

Instrukcje krok po kroku

1. Przygotowanie piekarnika i ziemniaków

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Obierz ziemniaki (opcjonalnie, jeśli chcesz frytki ze skórką) i pokrój je w słupki o grubości 1 cm. Osusz ręcznikiem papierowym, aby były bardziej chrupiące.

2. Dopraw i przykryj

W dużej misce wymieszaj słupki z majonezem, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte. Majonez pomoże parmezanowi się skleić!
Dodaj starty parmezan i ponownie wymieszaj. Dla wzmocnienia smaku dodaj szczyptę papryki lub czosnku w proszku.
3. Piecz do perfekcji

Ułóż frytki pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia, upewniając się, że nie nachodzą na siebie.
Piecz przez 20–25 minut, obracając w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
4. Podawaj i delektuj się!

Leave a Comment