Cukier: Aby uzyskać intensywniejszy smak, biały cukier możesz zastąpić cukrem brązowym.
Olej z nasion: Olej kokosowy może być alternatywą dla egzotycznego aromatu.
Mleko: Wersję bez laktozy można uzyskać używając mleka migdałowego lub sojowego.
Porady, jak sprawić, by ciasto było jeszcze smaczniejsze
Aby wzbogacić swoje bardzo łatwe ciasto, spróbuj dodać:
Czekoladowe chipsy: dla pysznego akcentu w każdym kęsie.
Orzechy siekane: np. włoskie lub laskowe, dla uzyskania przyjemnej chrupkości.
Skórka cytrusowa: starta cytryna lub pomarańcza nadaje świeży aromat.
Uwagi
Dzięki tym dodatkom Twój tort będzie wyjątkowy i odpowiedni na różne okazje.
Czas przygotowania: 10
Czas gotowania: 25
Procedura krok po kroku: jak zrobić idealne ciasto
1. Ubić jajka z cukrem
W dużej misce wymieszaj jajka i cukier. Ubijaj energicznie trzepaczką, aż mieszanka stanie się lekka i puszysta. Ten krok jest niezbędny, aby nadać strukturę temu bardzo łatwemu ciastu i zapewnić mu miękką konsystencję.
2. Dodaj składniki płynne
Wlej do miski olej z nasion i mleko. Delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło. Składniki płynne muszą być dobrze wymieszane, aby zapobiec ich rozdzieleniu się w cieście.
3. Dodaj mąkę i drożdże
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, aby uniknąć grudek i uzyskać jednorodną mieszankę. Dodawaj je stopniowo do mieszanki, mieszając okrężnymi ruchami od dołu do góry. Dzięki temu ciasto będzie lekkie.
