Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestygnięcia.
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dodać serek mascarpone i miksować aż masa stanie się gładka. Pod koniec ubijania wlać przestygniętą żelatynę.
Masę wyłożyć na warstwę migdałowo-kajmakową, a na niej ułożyć okrągłe biszkopty, które również należy nasączyć ponczem.
Warstwa czekoladowa:
Śmietankę ubić z cukrem pudrem i zagęstnikiem. Następnie dodać nutellę i dokładnie wymieszać.
Masę czekoladową wyłożyć na biszkopty. Wierzch ciasta udekorować startą na tarce czekoladą.
Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
