Wymieszaj suche składniki: W rondlu wymieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszaj.
Dodawanie mleka: Stopniowo dodawaj mleko do mieszanki, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Ugotuj mieszaninę: Postaw rondelek na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie wrzeć.
Dodać sok z cytryny: gdy zgęstnieje, zdjąć z ognia i powoli dodawać świeży sok z cytryny, cały czas mieszając.
Wmieszaj jajko: Ubij jajko w osobnej misce i stopniowo dodawaj je do mieszanki cytrynowej, ciągle mieszając, do połączenia.
Dodaj barwnik spożywczy: Dodaj kilka kropli żółtego barwnika spożywczego, aby uzyskać żywy cytrynowy kolor.
