Warstwowe. Kolorowe. Aczkolwiek, nie ukrywajmy, troszkę pracochłonne. Ale pyszne, więc warte czasu włożonego w przygotowanie.
Ciasto kruche:
- 3 żółtka
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 op. cukru wanilinowego
- 125 g masła
Piana z białek:
- 3 białka
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można pominąć)
Mus malinowy:
- 1 kg mrożonych malin
- 1 galaretka malinowa
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/3 szkl. cukru
Krem ajerkoniakowy:
