Przygotowanie
1. Śmietana:
W rondelku wymieszaj mleko skondensowane, mleko, żółtko jaja i mąkę kukurydzianą.
Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje (około 8–10 minut).
Zdjąć z ognia, dodać śmietanę i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszać.
Pozostawić do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą, aby zapobiec utworzeniu się kożucha.
2. Mus cytrynowy:
