Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C z grzaniem góra/dół (lub piekarnik z termoobiegiem do 180°C). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Przygotowanie bananów: Obierz banany i pokrój je na połówki lub na trzy części, w zależności od upodobań.
Krojenie ciasta francuskiego: Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je w prostokąty o takiej wielkości, że każdy z nich będzie mógł owinąć kawałek banana i czekoladę.
Nadzienie: Na każdym prostokącie ciasta połóż kawałek banana i kawałek czekolady. Owiń ciasto wokół nadzienia i dobrze sklej końce, aby zapobiec wyciekom.
Pędzel: Jajko roztrzep i posmaruj nim paczuszki ciasta francuskiego.
Pieczenie: Piec czekoladowe banany w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ciasto francuskie będzie złocistobrązowe i chrupiące.
Dekorowanie: Pozostaw czekoladowe banany na chwilę do ostygnięcia i w razie potrzeby posyp je cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Czekoladowe banany najlepiej smakują na ciepło, gdy czekolada jeszcze lekko płynie. Podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, tworząc luksusowy deser.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej. Jeśli podgrzejesz je krótko w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, znów staną się chrupiące.
Warianty
Wybór czekolady: Eksperymentuj z różnymi rodzajami czekolady lub użyj kremu z orzechów laskowych, takiego jak Nutella, aby uzyskać jeszcze bardziej kremowe nadzienie.
Dodatkowe dodatki: Do nadzienia można dodać posiekane orzechy, płatki kokosowe lub cynamon, dla urozmaicenia smaku.
Wegańskie: Do polewy użyj wegańskiego ciasta francuskiego, czekolady roślinnej i mleka roślinnego.
Często zadawane pytania
