Do sosu dodaj śmietanę i świeży koperek. Całość wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż sos nabierze kremowej konsystencji. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku.
Połączenie klopsików z sosem:
Włóż usmażone klopsiki z powrotem do sosu koperkowego i gotuj przez 10-15 minut, aby mięso przeszło smakiem sosu. Klopsiki powinny być w pełni ugotowane i delikatnie wchłonąć aromat koperku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Klopsiki w sosie koperkowym najlepiej podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Świetnie komponują się również z lekką sałatką z sezonowych warzyw.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed ponownym podaniem, podgrzej na małym ogniu, aby klopsiki zachowały swoją soczystość.
Zamrażanie:
Klopsiki można również zamrozić. Wystarczy przełożyć je do pojemnika na zamrażalnik i przechowywać do 3 miesięcy. Po rozmrożeniu podgrzej w sosie koperkowym.
Warianty:
