Składniki:
1 żaroodporny szklany lub ceramiczny kubek
Czysta woda (około 1 szklanki)
Opcjonalnie: sok z cytryny lub ocet (do dezodoryzacji)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do temperatury potrzebnej do gotowania lub sprzątania.
Napełnij żaroodporny kubek czystą wodą (może mieć temperaturę pokojową lub zimną).
Ostrożnie umieść szklankę na stabilnej półce w piekarniku. Unikaj umieszczania jej zbyt blisko elementów grzejnych.
Pozostaw ją w piekarniku podczas nagrzewania i/lub pieczenia.
W zależności od celu, oto co się stanie:
Pieczenie: Para wodna z wody nawilża piekarnik, co pomaga w lepszym wyrośnięciu chrupiącego chleba i zapobiega jego wysuszaniu.
Czyszczenie: Wilgoć zmiękcza przypalony brud wewnątrz piekarnika, ułatwiając późniejsze wycieranie.
Odświeżanie piekarnika: Dodaj łyżkę stołową soku z cytryny lub octu do wody, aby zneutralizować zapachy.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Jeśli używasz wody do pieczenia chleba lub pieczenia, wyjmij szybę za pomocą rękawic kuchennych natychmiast po zakończeniu pieczenia, aby zapewnić bezpieczeństwo.
Po użyciu metody czyszczenia parą, pozwól piekarnikowi lekko ostygnąć, a następnie wytrzyj zmiękczone resztki wilgotną ściereczką.
Nigdy nie przechowuj szyby wypełnionej wodą w piekarniku po jego wyłączeniu — zawsze wyjmij ją i wyczyść.
Wariant:
