Domowy przepis na pyszny i zdrowy posiłek – szybki, prosty i pełen smaku

Składniki:

200 g filetu z kurczaka lub indyka (można zastąpić tofu)

1 średnia cukinia

1 papryka czerwona

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

100 g ryżu pełnoziarnistego lub kaszy bulgur

sól i pieprz do smaku