Składniki:
1 kg wołowiny pokrojonej na kawałki (najlepiej do duszenia)
2 marchewki pokrojone w plasterki
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 duża cebula posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łodygi selera, posiekane
1 kieliszek czerwonego wina (opcjonalnie)
3 szklanki bulionu wołowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 liść laurowy
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
