Na ostro – dodaj odrobinę świeżego imbiru dla pikantniejszej nuty.
Na słodko-tropikalnie – zamiast soku pomarańczowego użyj kokosowego mleczka i ananasa.
Bez cukru – przygotuj wersję z miodem lub syropem klonowym.
Warstwowa galaretka – połącz goździkową bazę z inną galaretką owocową, np. malinową lub truskawkową, tworząc kolorowe warstwy.
FAQ:
1. Czy mogę użyć przypraw mielonych zamiast całych?
Tak, ale wtedy galaretka będzie miała mętny kolor. Lepiej używać całych przypraw i wyjmować je przed dodaniem żelatyny.
2. Czy można zrobić wersję wegańską?
Oczywiście – wystarczy zamiast żelatyny użyć agaru.
3. Czy galaretka może być przygotowana dzień wcześniej?
Tak, wręcz jest to wskazane – dzięki temu zdąży dobrze stężeć i nabierze pełniejszego smaku.
4. Jakie inne przyprawy pasują do tego deseru?
Świetnie sprawdzi się imbir, kardamon lub odrobina wanilii.
5. Czy dzieci mogą jeść tę galaretkę?
Tak, ponieważ zawiera naturalne przyprawy i owoce – warto jednak uważać z ilością goździków, aby smak nie był zbyt intensywny.
