Czosnek warto zgnieść i odstawić na kilka minut przed dodaniem do potrawy – uaktywnia allicynę.
🔄 Warianty:
Wegańskie alternatywy: roślinny jogurt kokosowy z probiotykami, tempeh.
Bezglutenowe źródła błonnika: gryka, komosa ryżowa.
Zamienniki dla dzieci: bananowe placuszki z siemieniem lnianym i jogurtem.
Szybka przekąska: awokado z sokiem z cytryny i płatkami chili na kromce chleba żytniego.
❓ FAQ:
Czy wszystkie te produkty można jeść codziennie?
Tak, ale z umiarem. Wprowadzaj je stopniowo, by uniknąć wzdęć, szczególnie przy dużej ilości błonnika.
Czy osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) mogą je jeść?
Niektóre produkty mogą być problematyczne przy IBS – np. czosnek lub kiszonki. Warto skonsultować się z dietetykiem.
Co jeść rano dla zdrowych jelit?
Najlepiej coś lekkostrawnego z probiotykami i błonnikiem: np. jogurt z bananem i siemieniem lnianym.
