Sumak: aromatyczna przyprawa o silnych właściwościach zdrowotnych

Sumak to jaskrawoczerwona przyprawa, która jest podstawą kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Znany ze swojego pikantnego, cytrynowego smaku, wzbogaca wiele potraw. Ale poza walorami kulinarnymi sumak jest pełen właściwości prozdrowotnych. Bogata w przeciwutleniacze, witaminy i związki przeciwzapalne, ta przyprawa może być cennym dodatkiem do Twojej diety. Przyjrzyjmy się 15 imponującym korzyściom zdrowotnym sumaka i temu, jak skutecznie go stosować.