Chrupiąca panierka – obtocz kawałki cukinii w bułce tartej wymieszanej z parmezanem przed pieczeniem.
Wersja orientalna – dodaj przyprawę curry, kurkumę i odrobinę imbiru.
Dla miłośników sera – posyp cukinię mozzarellą lub fetą pod koniec pieczenia.
Fit opcja – piecz cukinię bez dodatku sera, używając jedynie oliwy i ziół.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego oleju niż oliwa z oliwek?
Tak, świetnie sprawdzi się olej rzepakowy, kokosowy lub nawet masło klarowane.
2. Jak sprawić, aby cukinia była bardziej chrupiąca?
Pokrój ją w cienkie plastry i piecz na funkcji termoobiegu, a na końcu włącz grill na kilka minut.
3. Czy pieczoną cukinię można zamrozić?
Nie polecam – po rozmrożeniu traci konsystencję i staje się wodnista.
4. Czy ta przekąska jest odpowiednia dla dzieci?
Tak, cukinia jest delikatna w smaku i lekkostrawna. Wystarczy zrezygnować z ostrej papryki.
5. Z czym najlepiej podawać pieczoną cukinię?
Pasuje do mięs, ryb, sałatek, a także jako samodzielna przekąska z ulubionym dipem.
