Dodaj serek śmietankowy do mieszanki jajek i cukru. Ubijaj dobrze, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie dodawaj stopniowo mleko, cały czas ubijając, aż mieszanka stanie się całkowicie gładka.
4: Przygotuj formę
Weź foremkę o wymiarach 20 x 20 cm i wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Dzięki temu nie tylko łatwiej będzie wyjąć ciasto z formy, ale również o wiele łatwiej będzie je później wyczyścić.
5: Gotuj
Wlej mieszankę do foremki, przecedzając ją przez sito, aby zapobiec powstaniu grudek. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35 minut, lub do momentu, aż ciasto stanie się twarde i będzie miało złoty kolor na wierzchu.
6: Piękna
Po upieczeniu ważne jest, aby pozostawić ciasto do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez około 20 minut. Następnie włóż ciasto do lodówki i pozostaw na co najmniej 2 godziny, aby całkowicie stwardniało.
