Domowe kiełbaski ziemniaczane znajdują się w kuchni wielu ludów słowiańskich – litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, ale w Polsce nie są szczególnie rozpowszechnione.
Oczywiście każde danie ma swoje własne niuanse, ale istota jest taka sama – jelita wieprzowe nadziewane ziemniakami lub ziemniakami z dodatkiem mięsa.

Oprócz ziemniaków, mięsa, fasoli z pewnością nie może w niej zabraknąć cebuli.

Kiełbasa Ziemniaczana
Składniki: