Bezglutenowe – zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub kukurydzianej.
Bardziej sycące – dodaj do masy startą marchew lub ziemniaka.
Na ostro – wsyp szczyptę chili lub papryki w proszku.
Dietetyczne – zamiast smażyć, możesz upiec placuszki w piekarniku w 180°C przez ok. 20 minut.
FAQ:
1. Czy mogę użyć młodej cukinii ze skórką?
Tak, młode cukinie mają cienką skórkę i delikatny smak, więc nie trzeba ich obierać.
2. Co zrobić, jeśli masa wyjdzie zbyt rzadka?
Dodaj trochę więcej mąki lub odsącz ponownie startą cukinię.
3. Czy te pączki są odpowiednie dla dzieci?
Oczywiście! To zdrowa i lekka przekąska. Warto jedynie zrezygnować z ostrych przypraw.
4. Jakie sosy najlepiej pasują do cukiniowych pączków?
Jogurtowo-czosnkowy, koperkowy, pomidorowy lub klasyczny ketchup domowy.
