Krok 2
Ubijaj przez około 5 minut, aż mieszanka stanie się gładka i jednolita.
Krok 3
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż osiągnie pół-ubitą konsystencję (miękkie szczyty), uważając, aby nie ubić jej za mocno (3).
Krok 4
Delikatnie wmieszaj półubitą śmietanę do masy mascarpone, używając szpatułki, ruchami od dołu do góry, aby zachować miękką konsystencję (4).
Krok 5
Krok 5
5. Krem camy jest gotowy.
Krok 6
Przechowuj w lodówce i używaj do napełniania deserów 6.
Ochrona
Krem Cammy można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku lub przykryty folią spożywczą, maksymalnie przez 2–3 dni.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
