1. Rozpuść czekoladę:
W misce nadającej się do mikrofalówki wymieszaj kawałki czekolady i masło orzechowe. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając pomiędzy nimi, aż mieszanka będzie gładka i całkowicie rozpuszczona (łącznie około 1-2 minuty).
Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby uzyskać dodatkowy smak.
2. Połącz z Rice Krispies:
Do dużej miski wsyp płatki Rice Krispies i mini pianki (jeśli używasz).
Wlej roztopioną mieszankę czekolady i masła orzechowego na płatki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć płatki. Jeśli dodasz pianki, lekko się rozpuszczą i nadadzą mieszance miękką, ciągnącą konsystencję.
3. Uformuj kulki:
Pozostaw mieszankę do ostygnięcia na około 5-10 minut, aż będzie bezpieczna w dotyku, ale nadal miękka.
Używając rąk, nabierz niewielką ilość mieszanki (około 1-2 łyżek na kulkę) i uformuj z niej kulkę. Powtórz z pozostałą mieszanką.
4. Obtocz kulki (opcjonalnie):
Jeśli chcesz obtoczyć kulki w czymś ekstra, możesz:
Polać je większą ilością roztopionej czekolady.
Obtoczyć je w cukrze pudrze, posypce lub pokruszonych orzechach, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.
5. Schłodzić i stężeć:
Umieść kulki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężały i stężały.
6. Podawać:
Po schłodzeniu i stężeniu Twoje kulki ryżowe z czekoladą są gotowe do podania! Świetnie nadają się na przyjęcia, jako prezenty lub po prostu jako fajna przekąska.
Wskazówki i wariacje:
Zobacz następną stronę
