Krok 1: Przygotuj sos mięsny
W dużej patelni lub garnku smaż mieloną wołowinę, włoską kiełbasę i pokrojoną w kostkę cebulę na średnim ogniu, aż się zrumienią i będą całkowicie ugotowane. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.
Dodaj sos marinara, rozgniecione pomidory, włoską przyprawę, sól, pieprz i cukier (jeśli używasz). Gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 2: Przygotuj mieszankę serową
W dużej misce wymieszaj ser ricotta, serek śmietankowy, parmezan, jajko i pietruszkę do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj z 1 filiżanką startej mozzarelli.
Krok 3: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Krok 4: Złóż lasagne
Rozłóż cienką warstwę sosu mięsnego na dnie naczynia do pieczenia.
Połóż na sosie 3 ugotowane płaty makaronu lasagne, lekko na siebie nakładając.
Rozłóż grubą warstwę mieszanki serowej na makaronie, a następnie polej warstwą sosu mięsnego.
Posyp garścią startej mozzarelli.
Powtarzaj warstwy (makaron, mieszankę serową, sos mięsny, startą mozzarellę), aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc warstwą sosu mięsnego i startej mozzarelli na wierzchu.
Krok 5: Pieczenie
Przykryj lasagne folią aluminiową i piecz przez 25 minut .
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut , lub do momentu, aż ser stanie się chrupiący i złocistobrązowy.
Krok 6: Odpoczynek i służba
Przed pokrojeniem odstaw lasagne na 10–15 minut, aby warstwy się zeszkliły.
Jeśli chcesz, udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na ciepło.
Rozkoszuj się tą Million Dollar Lasagna i zaimponuj rodzinie i znajomym jej bogatymi, pocieszającymi smakami. Daj mi znać, czy chciałbyś więcej pomysłów na bardziej rozpieszczające przepisy! 🍝✨🧀
