4 dojrzałe owoce marakui,
1 puszka (400 ml) mleka skondensowanego,
1 szklanka śmietanki kremówki (bitej),
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
, 1/4 szklanki cukru (ilość dostosowana do preferencji)
Zanim zrobisz lody z marakui, upewnij się, że masz pod ręką świeżą marakuję. Pamiętaj, że będziesz potrzebować cukru i maszynki do lodów albo zamrażarki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Przygotowanie:
- Przekrój marakuję na pół i wydrąż miąższ łyżką. Umieść miąższ w durszlaku, aby oddzielić pestki i uzyskać sok z marakui. Możesz użyć łyżki, aby wycisnąć jak najwięcej soku.
- W dużej misce połącz sok z marakui ze skondensowanym mlekiem. Spróbuj mikstury i, jeśli wolisz słodszy napój, dodaj cukru do smaku.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż zgęstnieje i utworzy miękkie szczyty. Możesz to zrobić mikserem elektrycznym lub ręcznie, trzepaczką.
- Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy do ubitej śmietany i dobrze wymieszaj.
- Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki soku z marakui i mleka skondensowanego. Delikatnymi, okrężnymi ruchami upewnij się, że masa jest dobrze wymieszana.
