1. Przygotuj papiloty:
Wytnij 4 duże kawałki folii aluminiowej.
Umieść filet z łososia w środku każdego papilotu. Ułóż główki szparagów wokół ryby.
2. Dopraw składniki:
Skropić każdy filet i szparagi oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Posyp równomiernie łososia i szparagi posiekanym czosnkiem, papryką, solą i pieprzem.
Udekoruj każdy filet kilkoma plasterkami cytryny.
3. Zaklej folię aluminiową:
Złóż folię nad łososiem i szparagami, szczelnie ją zamykając, aby utworzyć paczuszkę.
4. Przygotuj paczki:
Na grillu: Rozgrzej grill do średniej temperatury. Połóż paczuszki na grillu i grilluj przez 15–20 minut, w zależności od grubości łososia.
W piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i piecz paczuszki na blasze do pieczenia przez 20 minut.
5. Podawaj i delektuj się:
Ostrożnie otwórz opakowania foliowe (para wydostanie się).
