800-900 gramów dojrzałych, soczystych pomidorów
50 ml oliwy z oliwek extra vergine 🫒
25 ml octu winnego czerwonego
30 ml wody
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki cukru
1 papryka 🫑 (czerwona lub żółta)
1/2 łyżki słodkiej papryki ️
5 ząbków czosnku
Pęczek koperku i świeżej pietruszki
Magiczne przygotowanie:
– Przygotuj pomidory: Umyj je dokładnie i pokrój w plasterki lub kawałki o preferowanej wielkości.
