Wprowadzenie
Biszkopty z makiem to doskonała propozycja dla miłośników lekkich, puszystych wypieków o subtelnym smaku. Ten prosty przepis pozwala przygotować je w kilka chwil, a efekt zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Idealne jako dodatek do kawy, herbaty czy słodki poczęstunek dla gości.
Składniki:
4 jajka
100 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki maku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie delikatnie wmieszaj żółtka.
Dodanie suchych składników: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj ją do masy jajecznej. Wsyp mak i delikatnie wymieszaj całość szpatułką.
