1. Czy mogę użyć maku mielonego zamiast całych ziaren?
Tak, ale wówczas smak będzie delikatniejszy, a struktura ciasta bardziej jednolita.
2. Jak uniknąć opadania biszkoptów?
Nie mieszaj ciasta zbyt energicznie po dodaniu mąki – delikatne ruchy zapobiegną utracie puszystości.
3. Czy mogę dodać inne dodatki, np. rodzynki lub orzechy?
Oczywiście! Rodzynki, orzechy czy nawet wiórki kokosowe to świetny sposób na urozmaicenie smaku.
Smacznego!
