1. Czy mogę użyć mrożonej kukurydzy?
Tak, ale najlepiej wybrać mrożone kolby. Wystarczy je ugotować lub podpiec, choć świeża kukurydza zawsze smakuje intensywniej.
2. Jaki ser najlepiej pasuje do tego przepisu?
Tradycyjnie używa się sera cotija, ale można go zastąpić fetą, parmezanem lub innym wyrazistym serem.
3. Czy da się przygotować to danie bez grilla?
Oczywiście – kukurydzę można ugotować w wodzie lub upiec w piekarniku, a efekt będzie równie smaczny.
4. Czy to danie jest bardzo ostre?
Stopień ostrości można regulować – dodając mniej lub więcej papryki chili.
