Zdrowsza wersja – użyj mąki pełnoziarnistej i dżemu bez dodatku cukru.
Orzechowe ciasteczka – do ciasta dodaj garść mielonych orzechów laskowych lub migdałów.
Cytrusowy akcent – do masy dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Inne nadzienia – zamiast dżemu możesz użyć kremu czekoladowego, masła orzechowego lub pasty daktylowej.
FAQ:
1. Czy mogę zrobić ciasteczka bez jajka?
Tak, można zastąpić jajko 2 łyżkami jogurtu naturalnego lub musem jabłkowym.
2. Jak sprawić, by ciasteczka były bardziej kruche?
Wystarczy wydłużyć czas pieczenia o kilka minut – staną się wtedy bardziej chrupiące.
3. Czy dżem nie wypłynie podczas pieczenia?
Jeśli wgłębienie będzie odpowiednio głębokie, a dżem gęsty, pozostanie na miejscu.
4. Czy mogę zamrozić ciasteczka?
Tak, upieczone i ostudzone ciasteczka można mrozić do 2 miesięcy, a po rozmrożeniu smakują równie dobrze.
