Składniki:
300 g świeżych grzybów leśnych (borowiki, podgrzybki, kurki) lub 50 g suszonych
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka (korzeń)
kawałek selera
2 ziemniaki
1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany 18%
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
