- Mięso smażone i tłuste Zwiększa się obciążenie pęcherzyka żółciowego, zaburzony jest odpływ żółci. Lepiej zastąpić smażone pieczonym lub duszonym, używać kurczaka, indyka lub ryby.
- Tłuszcze trans Margaryny, fast foody, kupne wypieki z olejem palmowym pogarszają metabolizm lipidów. Przechodź na oleje roślinne tłoczone na zimno i naturalne masło z umiarem.
- Produkty wędzone Kiełbasy i wędzone ryby zawierają sól i substancje rakotwórcze. Wywołują stany zapalne. Zastąp wędzone produkty gotowanymi rybami i domowymi posiłkami.
- Ostre przyprawy i sosy Ostre powodują skurcze i zakłócają normalny przepływ żółci. Używaj łagodnych przypraw: bazylii, koperku, kurkumy, kolendry.
- Nadmiar cukru Słodycze zwiększają ryzyko zastoju żółci i nadwagi. Zamiast ciast – trochę miodu, gorzkiej czekolady, suszonych owoców lub jagód.
Co pomoże dziś pęcherzykowi żółciowemu
