Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubij jajko i wymieszaj z wodą.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki, ugniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Ciasto odstawiamy na około 30 minut.
Przygotowanie polewy:
Na patelni podsmaż mięso mielone z posiekaną cebulą na złoty kolor.
Dopraw czarnym pieprzem, płatkami chili i solą do smaku. Odstawić do ostygnięcia.
Złóż pasztety:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Ciasto podzielić na małe kulki i każdą rozwałkować na cienki placek.
Na środek każdego koła nałóż łyżkę nadzienia mięsnego, złóż i sklej krawędzie, tworząc kształt półksiężyca.
Blachę do pieczenia wysmaruj masłem i ułóż na niej pasztety.
Posmaruj i ugotuj:
W małej misce połącz żółtko z mlekiem.
Tą mieszanką posmaruj wierzch pasztetów.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 do 30 minut lub do momentu uzyskania złotego koloru.
Podawaj i ciesz się smakiem:
Po ugotowaniu wyjmij pasztety z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygną przed podaniem.
Ciesz się tymi pysznymi i łatwymi w przygotowaniu pasztetami jako przekąską lub posiłkiem!
