Sposób przyrządzenia:
Pokrusz herbatniki lub biszkopty i rozłóż je równomiernie na dnie szklanek, miseczek lub małych pucharków.
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywną masę.
Dodaj do niej mascarpone, cukier puder i wanilię, następnie delikatnie wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
Na warstwie herbatników ułóż połowę kremu, dodaj owoce, a następnie kolejną porcję kremu.
Całość udekoruj świeżymi owocami i posyp startą czekoladą lub kakao.
Podawaj od razu lub schłodź przez kilka minut w lodówce, aby deser był jeszcze bardziej orzeźwiający.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać w małych pucharkach lub szklankach – deser prezentuje się wtedy wyjątkowo efektownie.
Jeśli chcesz przygotować go wcześniej, przechowuj w lodówce, ale dodaj owoce tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość.
Deser najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto trzymać go w lodówce co najmniej 20–30 minut przed podaniem.
Warianty:
Fit wersja: użyj jogurtu naturalnego zamiast mascarpone i słód miodem lub syropem z agawy.
Czekoladowy raj: do kremu dodaj 2 łyżki kakao i udekoruj całość wiórkami czekoladowymi.
Egzotyczny akcent: zastąp owoce jagodowe kawałkami mango, ananasa czy kiwi.
Kawowy smak: dodaj do kremu 1–2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej – powstanie deser o smaku tiramisu.
FAQ:
