Niezwykłe Połączenie Smaków: Przepis na Schwarzwälder Jägersauce w Domowej Kuchni

250 g świeżych grzybów leśnych (lub pieczarek)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 łyżki masła
200 ml bulionu mięsnego (najlepiej wołowego)
100 ml czerwonego wina
2 łyżki śmietany kremówki
1 łyżka mąki
1 łyżeczka tymianku