Zetrzyj ziemniaki na tarce i dobrze je odciśnij.
Umieść je w misce, dodaj pietruszkę, szczypiorek, sól, pieprz, czosnek, jajka, skrobię, paprykę i kolendrę.
Uformuj placki i smaż je na patelni z dodatkiem oleju.
Sos: Wymieszaj jogurt, cytrynę, pietruszkę, ogórek, sól, pieprz, czosnek, ostry sos i olej.
Podawaj placki z tym pysznym sosem.
