Składniki:
1 kg mielonej wołowiny
4 całe jajka
Sól do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka chimichurri (opcjonalnie)
1 średnia cebula posiekana
4 zmiażdżone ząbki czosnku
4 średnie ziemniaki, ugotowane i zmiksowane
1 szklanka bułki tartej (lub mąki owsianej)
200 g serka śmietankowego
Tarta mozzarella do smaku
Oliwa z oliwek lub olej do smarowania
