Wprowadzenie
Są takie przepisy, do których wracamy raz po raz – i to ciasto jest jednym z nich! Delikatne, wilgotne, pachnące pomarańczami, z idealnie puszystą strukturą, doprowadza świat do szaleństwa. Piekę je dwa razy w tygodniu i za każdym razem znika błyskawicznie! Idealne na śniadanie, do kawy lub jako deser na specjalne okazje. A najlepsze jest to, że przygotowanie jest banalnie proste!
Składniki:
Na ciasto:
2 pomarańcze (najlepiej ekologiczne)
3 jajka
1 szklanka cukru (można użyć brązowego)
½ szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 ½ szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę:
½ szklanki cukru pudru
2-3 łyżki soku z pomarańczy
